三洋食堂承包关于食堂承包餐饮管理培训员工,

作者:东莞餐饮   发布时间:2020-10-20   浏览次数:

三洋餐饮管理有限公司是一家从事单位食堂承包与托管、快餐配送、厨具生产以及餐饮人员培训、输出一体化的综合性后勤服务集团。2008年公司成立后,我们以建知识型团队,创标准化

三洋餐饮管理有限公司是一家从事单位食堂承包与托管、快餐配送、厨具生产以及餐饮人员培训、输出一体化的综合性后勤服务集团。2008年公司成立后,我们以建知识型团队,创标准化食堂为目标,通过导入ISO绵阳食堂承包9001国际质理管理体系、HACCP食品安全体系、7s管理以及PDCA配餐运作管理循环等现代企业管理模式,使公司整体管理水平得到进一步提升,经营规模也随之不断扩大。面对公司的不断扩大,公司对于员工的形象要求也越来越重视,下面由我公司的技术人员带领大家一起来了解一下食堂承包公司对于员工形象的要求有哪些?

1.员工的穿着打扮是餐厅礼仪重要的组成部分,用一句现代时髦的词汇来讲,这叫员工的形象推销,员工清新的工作服会强化餐厅的形象,因此,员工着装的基本要求就是“清洁整齐”,清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和餐饮服务的严格性,若穿戴不整齐,高校食堂承包哪家好会破坏餐厅的形象。

2.除着装整齐外,头发一定要梳理整齐,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干净,指甲一定要修理整齐,女员工一定要化淡妆,不要浓妆艳抹,也不要珠光宝气,更不要佩带过多的首饰。

3.员工在工作时间不得随便聊天,站立和走路姿态要挺直,两手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服务中要做到三轻“走路轻,说话轻,动作轻”

4.待人接物讲究礼貌,彬彬有礼,这是搞好餐饮服务的关键所在,员工要微笑待客,要使用礼貌用语,礼貌不涉及任何成本,礼貌会给公司带来更多的利益,礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。

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